Mozzarella Sticks

i284289739471969870-_szw480h1280_Ingrédients :

– 1 Boule de Mozzarella

– 1 Oeuf

– Farine

– Chapelure

– Sel / Poivre

– 5 gouttes de tabasco

 

1. Coupez la mozzarella en lamelles. Cassez un oeuf dans un petit saladier, avec le tabasco

2. Une par une, passez les lamelles dans la farine, l’oeuf, et la chapelure. (Dans cet ordre la)

3. Faire chauffer la friteuse à 160°. Une fois l’huile bien chaude, mettre les mozzarella dans l’huile, pendant 35 secondes.

4. Sortir les sticks et posez les sur une feuille de papier absorbant de manière à retirer l’excédent d’huile.

Servir chaud avec la sauce de votre choix.

Bon appétit